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Tusciano un fiume che ha visto fluire lungo il suo corso storie che vanno dagli antichi etruschi fino alla seconda guerra mondiale.
Nel 1945 il ponte Tusciano fu abbattuto dai tedeschi per fuggire dagli americani. Il fiume Tusciano attraversa tutta la città di Battipaglia e le campagne, aiutando, ancora oggi, gli abitanti nell'irrigazione delle proprie colture.
Giggino e la sua famiglia hanno scelto una delle colture principali della piana Battipagliese, la rucola, per il suo aroma speziato e piccante. Particolarmente intenso e penetrante. con una accentuata nota di sapidità. Da un sapore che non ti lascerà con l'amaro in bocca.
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L'amaro alla rucola Tusciano è la testimonianza vivente dell'anima di una terra e delle sue tradizioni, e invita chi lo degusta a unirsi a questa affascinante narrazione attraverso il tempo.
L'amaro alla rucola Tusciano, un distillato tipico della Piana del Sele, racchiude in sé la storia di un fiume che ha visto fluire lungo il suo corso storie che vanno dagli antichi etruschi fino alla seconda guerra mondiale. È un liquore che, oltre a rappresentare una prelibatezza per il palato, incarna un simbolo di resistenza e resilienza.
Nel 1945, il ponte Tusciano, che sovrasta maestosamente il fiume, fu abbattuto dai tedeschi per fuggire agli americani. Quel ponte era diventato un simbolo dell'amaro alla rucola Tusciano, un'essenza di tradizione e cultura che si tramandava da generazioni. Nonostante la distruzione fisica del ponte, il fiume Tusciano ha continuato a scorrere silenziosamente attraverso la città di Battipaglia e le campagne circostanti, portando con sé l'energia rigeneratrice dell'acqua e aiutando ancora oggi gli abitanti nella coltivazione e nell'irrigazione delle proprie terre.
È così che Giggino e la sua famiglia, legati alla terra e alle sue risorse, hanno scelto di valorizzare una delle colture principali della piana Battipagliese, la rucola, per la produzione dell'amaro alla rucola Tusciano. La rucola, con il suo aroma speziato e piccante, è diventata la protagonista di questa bevanda unica nel suo genere. I terreni fertili della piana, accarezzati dalla brezza marina del vicino Golfo di Salerno, regalano alle piante di rucola un gusto particolarmente intenso e penetrante, con una accentuata nota di sapidità.
L'amaro Tusciano si presenta con un colore ambrato e una consistenza vellutata. All'olfatto, si percepiscono le fragranze fresche e pungenti della rucola, che si fondono armoniosamente con note speziate e erbacee. L'assaggio è un'esperienza unica: l'amaro iniziale, caratterizzato dalla rucola, viene bilanciato da dolci sfumature che si sviluppano lentamente, avvolgendo il palato in un abbraccio aromatico. È un equilibrio di sapori e sensazioni che lasciano un'impronta indelebile.
L'amaro alla rucola di Giggino è molto più di una semplice bevanda. È un'opera d'arte liquida che racchiude secoli di tradizione e passione per la terra. È la dimostrazione tangibile della dedizione e della maestria dei produttori locali che, con metodi artigianali tramandati di generazione in generazione, danno vita a questa prelibatezza. Ogni bottiglia di amaro Tusciano racchiude la storia di una famiglia, di un territorio e di un'intera comunità che ha reso possibile la sua esistenza.
L'amaro alla rucola Tusciano è apprezzato non solo nella Piana del Sele, ma ha conquistato anche i palati di molti amanti dei liquori artigianali in tutto il mondo. La sua produzione limitata e l'attenzione ai dettagli rendono ogni sorso un'esperienza unica. È una bevanda che si presta a molteplici occasioni: dalla degustazione raffinata dopo un pranzo o una cena, fino a diventare l'ingrediente segreto di cocktail originali e sorprendenti.
Ogni volta che si gusta un amaro Tusciano, si fa un viaggio nel tempo e nello spazio. Si assapora la storia di un fiume che ha attraversato epoche e popoli, di un ponte che ha visto eventi storici drammatici e di una comunità che, nonostante le avversità, ha continuato a prosperare. È un liquore che, con il suo sapore unico e inconfondibile, non lascerà mai un amaro in bocca, ma regalerà sempre emozioni intense e memorabili.
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